La meilleure précision vous sera donnée par un thermomètre de laboratoire à mercure si vous arrivez à en trouver un.
Ensuite par un themomètre à Alcool.
Quand aux thermomètres digitaux, ce n'est pas parce qu'ils ont plein de chiffres, qu'ils ont forcément justes... et ils doivent être régulièrement étalonnés et recalibres. Mais n'espérez pas atteindre une marge d'erreur inférieure à 0.4°C sans utiliser du matériel professionnel et des étalonnages accrédités Cofrac. Avec ces matériels grand public misez sur une erreur plus proche du degré et cessez de vous poser des questions.
Enfin la mesure de la température n'est pas tout, il faut aussi s'assurer de l'homogénéité du bain marie et des variations liées au système de régulation.
Bref ne vous cassez pas la tête à chercher une mesure avec une décimale, de toute manière elle sera fausse.
Prenez un seul thermomètre, de préférence mercure ou alcool, essayez de tenir le degré et pratiquez un processus reproductible.
Et oubliez votre idée de calibrer une chaine de mesure de température...
C'est un métier !
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Anything more than 500 yds from the car just isn't photogenic. - Brett Weston
Quelques images - Quelques Couleurs...
Modifié 1 fois. Dernière modification le 18/03/2011, 10:38 par Francois Croizet.