Auteur: Emmanuel Bigler
Date: 05-11-2008 12:07
Bonjour !
sulfite, bisulfite, hyposulfite de sodium...il n'y a que du sulfite de soude ? est ce la meme chose?
En règle générale, pour les sels
« truc de soude » = « truc de sodium »
Donc :
sulfite de soude = sulfite de sodium
formule : 2 Na(+), SO3(- -)
http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_sulfite
Ne pas confondre sulfite avec sulfate de sodium, un truc qui existe aussi : 2 Na(+) SO4(- -) mais qui ne sert pas en photo (me semble-t-il)
les autres sels sont... autre chose et sont différents du sulfite
hyposulfite = le fixateur classique = thiosulfate de sodium
thiosulfate sachant que thio veut dire soufre, c'est une autre façon de dire : du sulfate sulfurisé ! ;-)
formule : 2 Na(+), S2O3(--)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Thiosulfate_de_sodium
le bisulfite = hydrogénosulfite comme le thiosulfate mais avec un hydrogène à la place du soufre
formule : Na(+), HSO3(-)
http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_bisulfite
Précaution importante pour les dosages : souvent ces sels sont hydratés, c'est à dire que lorsqu'on pèse, pour chaque part de produit actif par exemple Na(+), HSO3(-) il y a une ou plusieurs molécules d'eau indissociables qu'on pèse en même temps.
Donc il faut savoir combien il y a d'eau dans le sel effectivement vendu.
Par exemple on peut lire pour l'article thiosulfate de wikipédia : Na2S2O3, 5H2O, ce qui veut dire que pour chaque ion S2O3(--) qui est l'ion actif, le vendeur vous vend en prime 5 molécules d'eau !
(je ne dis pas çà pour embêter Damien, bien entendu, il n'est pas maître de l'eau qu'il y a dans ses cristaux d'hyposulfite !)
çà rappelle le coup du jambon sec, quand il est trop sec on le ré-hydrate un peu jusqu'à atteindre la norme légale ! Au prix du kilo de jambon, autant vendre un peu de flotte avec !
je cède la parole à Daniel Bouzard, photographe et chimiste professionnel qui vous en dira plus !
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