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Archives 2006-2009 équipements et procédés

congelation des films

Auteur: Christian Rousseaud  Date:   07-10-2008 12:36 Je sais qu'en matière alimentaire on ne doit pas recongeler ce qui l'a été décongelé, mais cette règle s'applique-t-elle aux films? Peut-on recongeler les films que l'on n'a pas utilisés ? Ch Rousseaud

Re: congelation des films

Auteur: Hervé V.  Date:   07-10-2008 12:49 On ne congèle pas les films pour les protéger de la même chose que les aliments . Ils ne sont pas la proie des bactéries .

Re: congelation des films

Auteur: Alain-Marc  Date:   07-10-2008 13:08 Les photographes argentiques "bouffent" du film mais généralement ne les mangent pas ! :-) Un sandwich à l'Ekta 20x25 nécéssiterais de sacrées tranches de pain !

Re: congelation des films

Auteur: Michel Prik  Date:   07-10-2008 13:35 S'il n'y a pas de problème d'humidité et de condensation, un film doit pouvoir subir pas mal de variations vers le bas. Beaucoup moins vers le haut. http://lephotographenestpasmort.blogspot.com

Re: congelation des films

Auteur: Dan Fromm  Date:   07-10-2008 14:17 Peut-on recongeler les films que l'on n'a pas utilisés ? Je le fais sans problemes.

Re: congelation des films

Auteur: Christian Rousseaud  Date:   07-10-2008 16:06 Dan, voilà qui est clair Merci Ch Rousseaud

Re: congelation des films

Auteur: luxi  Date:   08-10-2008 16:14 ben oui aucun problème, même dans le cas d'une gélatine animale, l'absence d'eau dans la structure du film n'est pas propice au développement des bactéries. Aussi, une congélation, décongélation puis recongélation n'altèrera pas la qualité du film via un développement bactérien pathogène (à l'inverse d'un gigot riche en eau et protéines par exemple). cdlt Sébastien

Re: congelation des films

Auteur: luxi  Date:   08-10-2008 16:16 En outre, l'absence ou la faible teneur en eau d'un film lui permet de supporter physiquement les différentiels de température.

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