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Archives 2006-2009 équipements et procédés

Quel dos numériques?

Auteur: DOUARD  Date:   29-06-2007 12:30 Je sais que chacun à son avis bien différent sur le sujet, mais les conseils des utilisateurs me seront bien utiles! Pour l'utilisation en studio, photographie culinaire, quel serait votre choix? LEQUEL ET QUEL MODELE? Sinar Leaf Phase ONE... Dans l'attente de vos réactions, je vous souhaite à tous une bonne journée. J.DOUARD Joël

Re: Quel dos numériques?

Auteur: DG  Date:   29-06-2007 12:44 je n'y connais pas grabd chose, mais je pense qu'en dos qui accepte le multi-shot serait à son avantage ! Attentions, certains dos ne supportent pas les bascules !

Re: Quel dos numériques?

Auteur: DOUARD  Date:   29-06-2007 13:44 Quels sont les dos qui n'acceptent pas les bacules? Phase one par exemple? Joël

Re: Quel dos numériques?

Auteur: frederic roberjot  Date:   29-06-2007 13:48 Z'avez raté le salon du moyen format vous...moi aussi...

Re: Quel dos numériques?

Auteur: frederic roberjot  Date:   29-06-2007 13:52 Votre banquier,qui ne connait pas grand chose au dos numériques,vous dira de prendre le plus cher,c'est le meilleur... attention,la banque s'est fermé le dimanche.... moi,je vous dirais de prendre le moins cher en sachant que ce n'est pas le meilleur. Mais je n'en sais pas plus que votre banquier... bon courage...

Re: Quel dos numériques?

Auteur: PdF  Date:   29-06-2007 20:11 Si c'était pour moi, ce serait un Sinar 54H ou un 75 (en cas de plus importants moyens). Sans hésiter, surtout pour ces types de prises du vues. PdF

Re: Quel dos numériques?

Auteur: amansjeanphilippe  Date:   29-06-2007 22:10 Hello si vos sujet sont statique (pas de fumée) alors je vous conseille un dos phase one type scanner avec une chambre. Les pixels sont RVB et il y a une bonne restitution des détailes et pas de matrice de bayer. les seuls inconvénients sont le temps de scan qui varie entre 2 minutes et 20 minutes et le fait que cela fonctionne que branché sur ordinateur SCSI. le top du top: le phase one powerphase FX 26k€ neuf 4 à 7 k€ d'occase pour environ 80MPx Fire Wire moi j'ai un photo phase 5000*7200Px 36MPx 1000€ sur Ebay. Les dos doivent être fournis avec alim (100€) câble (pas standard 400€?) et filtre coupure IR (400€HT) Le programme est libre sur internet. J.Ph.

Re: Quel dos numériques?

Auteur: PascalM  Date:   29-06-2007 22:33 Douard, c'est quoi ta photo de cuisine ? Si c'est pour faire des fiches cuisine format 10x15 un reflex 6 mpix (moins de 500 € chez Pentax) devrait presque convenir Avec quoi travaillent tes collègues qui font de la cuisine ? Ce serait peut être la première question a te poser: une source d'infos utiles. Le multishot, je ne vois pas très bien pour quoi faire, un plat même fait par un trois étoiles ça ne réclame pas l'éclairage d'un camion. Le dos a balayage, en dehors d'etre complexe et peu polyvalent ça offre peu d'avantages, 80 Mpix pour une salade c'est beaucoup non ? Un dos comme le 22 Mpix Mamiya ou similaire devrait parfaitement convenir, photographier un plat de lentilles ce n'est finalement pas si complexe que ça ;-) Pascal mielep-aux bons soins de-wanadoo.fr

Re: Quel dos numériques?

Auteur: Alain-Marc  Date:   29-06-2007 23:35 Bjr Joel, pour la bouffe, je vais dire le contraire des autres... Prends un dos one-shoot, pour shooter au flash, avoir les fumées, la chaleur, les gouttes nettes au flash. Les dos a balayage, ce sont de longues poses, que des problemes avec la biere, les sauces, la graisse, les gouttes, le foie gras qui se rammolit...la glace qui fond, les mouches en été etc... Du one shoot de qualité, ou un bon reflex (c'est plus souple et convivial, plus simple mais moins bon qualitativement, cela dépend de tes criteres) Fais venir les principaux fournisseurs, test sur une journée sur des boulots que tu fais habituellement... Eventuellement fait toi aider par un pote qui connait l'affaire pour pas trop te faire déborder/barratiner par les commerciaux... L'essentiel est de tester des dos avec tes conditions habituelles et surtout tes prises de vues dans des conditions destinées a tes clients. Soigner la post prod de façon identique pour comparer... tester des légumes frais, plats cuisinés, sauces, etc... Chaque dos a des points faibles et forts, ensuite a toi de choisir en fonction de tes criteres et points forts de tes prises de vues... A-M

Re: Quel dos numériques?

Auteur: DG  Date:   29-06-2007 23:40 sinon c'est le prochain Canon DSIII et le 90 TSE !

Re: Quel dos numériques?

Auteur: deniz schneider  Date:   30-06-2007 00:17 ah!! ce Canon DS III, DG vous en rêvez ? A cette heure, je vous dis alors faites de beaux rêves. Sa doit quand même être quelque chose ! le prix aussi.

Re: Quel dos numériques?

Auteur: Henri Gaud  Date:   30-06-2007 09:57 La solution Ds II + TS-E 90 mm Semble assez pratiqué en culinaire. Mais faut tester, cela dépend sans doute du type de client. <<Sa doit quand même être quelque chose ! le prix aussi.<< On parle de moins de 10 000 $ donc très raisonnable, même si en photo la conversion $/€ en zone euro, n'est pas vraiment a notre avantage. Visitez le Blog de la Trichromie

Re: Quel dos numériques?

Auteur: Pascal Moraiz  Date:   30-06-2007 09:58 Comme DG, sans hésiter et même le 1DsMKII que l'on commence à trouver à 6000TTC avec le 90 et 45 TSE, on fait du super boulot en studio. En tout cas c'est mon choix et je ne le regrette pas.

Re: Quel dos numériques?

Auteur: PdF  Date:   30-06-2007 10:40 Je parlais plus haut des dos Sinar 54 ou 75. Ce n'est évidemment indispensable que dans le cas d'images nécessitant une certaine qualité, ou plutôt une qualité certaine... La visée live video est un atout incontestable, qui permet de mettre en place en toute facilité ! Cependant, il ne faut pas se faire d'illusions: beaucoup de photographes de bouffe travaillent aujourd'hui avec les réflex Canon - Nikon. Principal atout (surtout avec un Canon full-frame): l'opportunité de réduire la profondeur de champ en utilisant des optiques très lumineuses à pleine ouverture. Difficile avec les dos MF, car le parc de cailloux à grande ouverture est tout autre... Et cela permet de substantielles économies sur le plan de l'éclairage, puisque beaucoup se "contentent" de la lumière du jour, voire des plafonniers néon après réglage des blancs ! Dans la photo "culinaire" d'aujourd'hui, on aime montrer des images au champ de netteté minimal. Et dans ce cas, au jour d'aujourd'hui, la meilleure combinaison est probablement un Canon Eos 5D (ou un MkII) avec un objectif grande ouverture. Mais bien entendu, ce genre d'approche n'est peut-être pas du tout le vôtre. Peut-être préférez-vous des images à l'éclairage hyper-léché, avec des fichiers magnifiques, et une super netteté de toute la table de service ! Des images susceptibles d'être agrandies en grande taille sans que l'on ait besoin, en les regardant, de se dire qu'il y a longtemps que l'on est plus passé chez son ophtalmologue. PdF

Re: Quel dos numériques?

Auteur: Emmanuel Bigler  Date:   30-06-2007 10:54 que des problemes avec la biere, les sauces, la graisse, les gouttes, l Alain-Marc manque que la Choucroute pour compléter ce tableau alsacien digne des maîtres anciens ;-)

Re: Quel dos numériques?

Auteur: Rémy  Date:   30-06-2007 11:43 En culinaire, tout comme en épicerie fine, je me trouve un peu court avec le 90 TSE pour ma part, il y a la formule du petit soufflet NovoFlex bleu Balpro T/S avec le 150 mm de marque allemande : http://www.novoflex.com/html_d/produkte.htm qui me fait de l'œil depuis un moment ... Mais bon le rendu d'un 5D ou 1D comparé à celui d'un dos, il n'y a peut-être pas trop de rapport. - - - un peu de basse résolution

Re: Quel dos numériques?

Auteur: PdF  Date:   30-06-2007 12:41 <<Mais bon le rendu d'un 5D ou 1D comparé à celui d'un dos, il n'y a peut-être pas trop de rapport.>> On ne peut à la fois photographier le beurre et l'argent du beurre... Mais tout dépend, je le rappelle, de la finalité et de l'usage des images. PdF

Re: Quel dos numériques?

Auteur: Henri Gaud  Date:   30-06-2007 13:33 <<En culinaire, tout comme en épicerie fine, je me trouve un peu court avec le 90 TSE pour ma part<< Je ne fais pas de culinaire, Mais en photo d'objet je rajoute souvent le multiplicateur x1,4 sur le TS-E de 90 mm, voir le X2 si nécessaire, ça passe très très bien. Visitez le Blog de la Trichromie

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