Vers le forum actuel de galerie photo : http://www.galerie-photo.info/forum

Retour à l'index des archives 2006-2009

Archives 2006-2009 équipements et procédés

Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Hervé Didier  Date:   12-02-2007 21:59 Marie Ségolène ou Nicolas ?, Nikon ou Canon ?, Hasselblad ou Mamiya ?, Renault ou Peugeot ? mer ou montagne, fille ou garçon, salé ou sucré ?, couleur ou noir et blanc ?, Moyen ou Grand Format ?, 100 ou 400 ? Blancs ou Rouges ?, Chateau Cheval Blanc ou Georges de Vogüe ?, Blonde ou Brune (cigarettes, bières, ect...) : QUE LA VIE EST BELLE !!!!

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Christian Rousseaud  Date:   12-02-2007 22:02 Bourgogne ou Bordeaux, les 2 selon l'humeur ou ce qui va avec... Pour beaucoup du reste, mes choix sont faits Ch Rousseaud

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: cyrand  Date:   12-02-2007 23:11 "Bourgogne ou bordeaux" Hervé, vous avez déjà tranché je crois ! :-)

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: CPB  Date:   13-02-2007 07:42 Bonjour. Quelqu'un a dit que ceux qui tranchaient entre Bourgogne et Bordeaux étaient comme des unijambistes... Peut-être est-ce valable aussi pour les autres choix ici proposés ? (quoique... Peugeot ou Renault...) Charles

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Henri Gaud  Date:   13-02-2007 08:39 Un Grand bourgogne blanc pour commencer, un grand bordeau pour suivre, à ajuster selon le jour les plats et les convives, il faut les deux. Visitez le Blog de la Trichromie

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: PdF  Date:   13-02-2007 08:45 Argentique ou numérique ? PdF

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: frederic roberjot  Date:   13-02-2007 09:32 Blanc sur rouge,rien ne bouge rouge sur blanc,tout fout le camp fred bourguignon...

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Henri Gaud  Date:   13-02-2007 09:38 <<Blanc sur rouge,rien ne bouge rouge sur blanc,tout fout le camp<< Faut revoir ses classiques : c'est l'inverse !! Visitez le Blog de la Trichromie

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: frederic roberjot  Date:   13-02-2007 09:58 et pour la rime vous faites comment???

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Henri Gaud  Date:   13-02-2007 10:13 Rouge sur Blanc rien de Bouge Blanc sur Rouge tout fout le camp. Le repas bourguignon, c'est toujours de démarrer au blanc et de suivre au rouge, Mais "autrefois" on mettait blanc et rouge sur la table sans le moindre état d'âme (à la cours de Louis XIV par exemple). Et les Rouges historiques étaient plutôt vignifiés comme des blanc ou des rosé d'aujourd'hui selon des recherches récentes sur manuscrit en Bourgogne (vers le XIIe XIIIe siècle). Visitez le Blog de la Trichromie

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: frederic roberjot  Date:   13-02-2007 10:29 J'ai pas envie de discuter et de polémiquer avec quelqu'un qui a la sience infuse sur tous les sujets... J'ai autre chose à faire qu'à répondre à vos fausses affirmations...

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Henri Gaud  Date:   13-02-2007 10:48 Il suffit de téléphoner au Clos Vougeot à la Confrérie des Tastevins, Pour savoir s'ils servent du Rouge avant du Blanc ;-) Visitez le Blog de la Trichromie

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: frederic roberjot  Date:   13-02-2007 10:54 Vérifiez vos sources vous même...moi c'est bon... Venez donc chanter votre dicton à l'envers dans les caves en bourgogne que l'on rigole un peu...

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: jean d  Date:   13-02-2007 10:55 On fait comme on veut, voilà tout. Dernièrement, j'ai fait manger à un gastronome émerite mais ouvert au monde et à la création culinaire, un pavé de morue fraîche au cèpes, arrosée d'un Gaillac rouge servi frais. De dubitatif pour ne pas dire hostile au début, il a été très agréablement surpris. Alors les us, coutumes, habitudes, traditions et autres vieilleries, sans vouloir les mettre toutes au grenier, on peut aussi s'asseoir dessus.

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Henri Gaud  Date:   13-02-2007 10:59 réponse A Quel galimatia ??? Le sens c'est bien que l'on boit le blanc en premier mais le proverbe est écrit ainsi : Blanc sur rouge,rien ne bouge rouge sur blanc,tout fout le camp Conclusion : uno / uno A+ Visitez le Blog de la Trichromie

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: frederic roberjot  Date:   13-02-2007 11:08 Oui Jean chacun fait comme il veut.... Mais ce dicton c'est pour vérifier... Buvez beaucoup de blancs en premier ,le rouge derrière peut vous rendre malade facilement...A l'inverse si l'on boit pas mal de rouge à l'apéritif,le blanc derrière ,ça va passe mieux... Dans la pratique ,on ne suit pas ce dicton,même en bourgogne...

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: frederic roberjot  Date:   13-02-2007 11:19 Ah oui fallait bien que Henri nous trouve une petite parade,une pirouette comme a son habitude... je cite l'article en question de notre ami Henri.. @@@@Il y avait une raison pour justifier le vieil adage. C’est le bon vieux principe selon lequel le vin qui suit ne doit jamais faire regretter le vin qui précède. Comme les blancs sont en général plus légers, moins corsés et, par définition, moins tanniques que les rouges, si on consomme un blanc immédiatement après un rouge, on risque de ne pas être en mesure de bien L'APPRECIE @@@@ Mais oui mais non... BALIVERNE ,du bla bla le dicton nous dit Blanc sur rouge,rien ne bouge rouge sur blanc,TOUT FOUT LE CAMP TOUT FOUT LE CAMP=cela vous fait vomir... Bon ,j'arrête là,il va bientot être l'heure de manger....

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Pierre Liberas  Date:   13-02-2007 11:24 rouge sur rouge rien ne bouge vert sur vert on s'affaire ................................. (dicton marin pour le croisement des bateaux) Dans les deux cas (dicton bourguignon et dicton marin ) si la citation est erronnée on se fracasse le crâne .............

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Henri Gaud  Date:   13-02-2007 11:27 C'est vrai que je m'intéresse beaucoup plus au sens des choses qu'à l'apprentissage à la lettre d'un dicton. Ce qui compte c'est de savoir que la tradition en bourgogne c'est blanc suivit des rouges, et pas l'inverse et que la tendance moderne est de faire comme on veut dans la mesure ou l'on est attentif à la hiérachie des vins. Visitez le Blog de la Trichromie

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: frederic roberjot  Date:   13-02-2007 11:35 BLa Bla Bla... Trop drole,le dicton il est pas bon moi qui ne boit que du chablis...m'intéresse au sens des choses,pas à la pratique. Ah Henri... Il arriverait presque à nous faire croire que Miles Davis n'était pas noir ou que J CHIRAC n'a jamais menti dans sa vie....

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Henri Gaud  Date:   13-02-2007 11:46 Je ne suis pas seul à le penser et le vivre Visitez le Blog de la Trichromie

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: frederic roberjot  Date:   13-02-2007 12:48 Henri,un peu moins de mauvaise foi,je n'ai jamais dit qu'il fallait appliquer ce dicton à la lettre. Par contre votre nouveau lien est encore bidon...On peut boire un rouge à l'apéritif du blanc ensuite...Les vins on ne les consomment pas sans rien d'autre dans l'estomac.... Bon,si vous passez dans le coin,je vous fais découvrir des domaines qui font du blanc digne d'un chablis...avec un p'tit chèvre sec... Si c'est pas déjà fait,Bon appétit frère Henri... si l'on parlait d'images...maintenant.... M'en vais allé photographier de vieux pieds de vignes qui doivent bien être plus vieux que moi...en N&B...13X18 le soleil joue a cache cache cet après midi...

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Claude PLESSIER  Date:   13-02-2007 13:01 Le jour se lève, sur le pré, quelque part en Bourgogne, Frédéric et Henri croisent le fer. J'apprécie hautement, moi qui vis avec une Bressane. Ecoutez les gars ,arrangez-vous pour que lors de ce duel il n'y ai pas de blessé et organisez-nous le prochain congrès en Bourgogne . Je vous fais entièrement confiance (à tous les deux) pour les plaisirs de la table. Il est évident que si on y fait un peu de photographie.......... bon........je ne crache pas dans la soupe. Bonne journée. Claude le Dracénois http://perso.wanadoo.fr/heliogravure83/

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: DG  Date:   13-02-2007 13:33 et le coca dans le vin rouge, vous en pensez quoi ? à moins que vous soyez adepte du vin rouge dans le coca ! Pour le blanc, il y a aussi sirop de citron + 46%bière et 46%blanc le plus, c'est que ça marche aussi bien avec du bourgogne qu'avec du bordeaux ! ;-)

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Gabriel  Date:   13-02-2007 13:54 "rouge sur rouge rien ne bouge vert sur vert on s'affaire ................................. (dicton marin pour le croisement des bateaux)" Danger public! "vert sur vert tout est clair" La cata c'est rouge sur vert ou vert sur rouge. Gabriel

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: fabrice  Date:   13-02-2007 14:07 Vivement que la glaciation arrive dans le nord de l'Europe et que le raisin français finisse congelé, on entendra plus de telle conneries :-)))...seul l'ivresse compte :-)) DG, ton mélange (semble t-il ch'nord??) m'a été présenté dans un bar sous le nom de Cervoise...j'ai pas trouvé ça dégueulasse...et j'ai battu le record du bar pour cette boisson :-)) fab

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Henri Gaud  Date:   13-02-2007 14:31 Sur l'ivresse et son flacon qui n'importe peu, Frédéric le bourguignon sera comme moi, C'est le flacon qui importe plus que l'ivresse, L'art c'est de savoir ce que l'on boit. Visitez le Blog de la Trichromie

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: DG  Date:   13-02-2007 15:30 Bourgogne + Bordeaux en dilution 1+1 ça fait du vin à l'américaine ! sinon, on passe à la provence ! Abbaye de Lerins "Saint Honorat" 2004 Vin de pays de la Provence rouge Depuis 16 siècles, l'abbaye de Lérins se consacre à la vie monastique et à l'élaboration de grands vins. Cette cuvée appréciée dans le monde entier, dévoile un nez de myrtilles et de cassis qui n'est pas sans rappeler, les débuts de la célèbre "Turque" de Guigal. N'hésitez pas! ou encore http://www.chateau-simone.fr/ PS : on va finir par croire que tous les photographes sont aussi alcooliques que sir Egglestone !

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Henri Gaud  Date:   13-02-2007 15:49 Très très bien le Saint Honorat de Lérins, En Rouge sublime, en Blanc proche de l'extraordinaire, Et le frère caviste œnologue est très compétant, Et fort sympatique. Visitez le Blog de la Trichromie

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: georges laloire  Date:   15-02-2007 19:41 Cirrhose du foie ou coma éthylique ? Delirium tremens ou hyper triglycéridémie ? L'Assomoir ou Un singe en hiver ? AA ou ANPAA ? Le Jour du Vin et des Roses ou Le Cercle Rouge ? Pisser dans son pantalon ou gerber sur son plastron ? Je Bois ou La Bière ? Naltrexone ou Disulfirame ? Bukowsky ou Chabalier ? ... ... ... A la bonne vôtre ! PS : Fab, t'es trop mignon ! PPS : Hervé Didier, amusante idée lancée !

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Alain-Marc  Date:   15-02-2007 20:22 DG, vin rouge + coca, cela se fait pas mal en allemagne dans les bistrots... J'ai découvert cela par erreur de langue, traduction incompréhensible pour moi, ai failli vomir. vaut mieux encore de l'eau gazeuze... A moi que la dose de coca dans le vin t'ai été salvatrice pour la station debout !? :-) Et la retenue modératrice , BORDEL ! :-) amicalement. A-M

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: MathieudeToulouse  Date:   17-02-2007 15:25 Pour moi ca sera Chambolle-Mussigny ou un Chevrey Chambertin avec un Blad de la 400 pour le grain en noir et blanc et une fille sucrée! Pour le reste... :) Ô Mon Païs Ô Toulouse

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Alain Co  Date:   18-02-2007 00:53 Samedi soir= soir des copains Le superbe Morey Saint Denis de chez Lecheneaut n'a pu qu'évoquer les deux Richebourg (1971 et 1982) de samedi dernier. Faut dire aussi que ce soir là, c'est belle-maman qui etait à la cuisine.... on frolait l'extase... Amicalement Je vais me coucher béat.

Re: Bourgogne ou bordeaux

Auteur: Hervé Didier  Date:   18-02-2007 14:07 Je trouve très sigificatif de voir que ce fil n'a évolué que autour du vin ! Est-ce à dire que tous les photographes qui aiment l'argentique sont irrémédiablement de vieux alcooliques pour lesquels : Blondes ou Brunes ou d'autres comparaisons n'ont aucune significations ? Ou, alors, seul le titre a de l'importance, ce qui donnerai une idée du conditionnement aux journalisme que dénonce probablement la plupart d'entre vous (Excusez-moi, il s'agit d'une provocation...)

Vers le forum actuel de galerie photo : http://www.galerie-photo.info/forum Retour à l'index des archives 2006-2009