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 > photographier de la bouffe ?!
Auteur: fresbee 
Date:   16-08-2005 15:45

bonjour,
quel lumiere vous me conseillé pour photographier de la bouffe en studio ?
J'aimerais bien utiliser un chambre 4X5.
Merci.


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: GOUPY Jean 
Date:   16-08-2005 16:03

Il paraît qu'en grande surface, la couleur est très très étudiée en fonction du rayon. L'éclairage n'est pas le même au rayon boucherie qu'en rayon boulangerie ou poissonnerie. Alors quelle bouffe ?


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: GOUPY Jean 
Date:   16-08-2005 16:04

... la couleur de l'éclairage, bien sûr.


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: Thierry Rebours 
Date:   16-08-2005 16:05

lumière naturelle
puis flash, les deux avec reflecteurs un peu partout pour déboucher les ombres,
et après on bouffe.


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: PdF 
Date:   16-08-2005 18:22

Bonjour à tous,

Il y a des tas de manières pour éclairer la bouffe. Regardez les livres sur le sujet, et vous verrez qu'on a le choix.

Cependant, il y a dans ce domaine une mode (une norme ?) actuelle, hors de laquelle il n'y a point de salut (sur le plan commercial, s'entend !). Aujourd'hui, on éclaire avec de la lumière partout (lumière douce) avec des couleurs très très saturées, et SURTOUT avec un minimum absolu de profondeur de champ. Et de très près, si possible. C'est la mode, et c'est comme ça depuis quelques années.

Le flash n'est même pas nécessaire, puisque la plupart travaillent en prises de vues numériques à pleine ouverture, avec un éclairage "ambiant" qu'on ne doit surtout pas "sentir".

Je ne suis pas persuadé que ce soit toujours très appétissant. Ni très intéressant sur le strict plan de la technique photographique.

Matériel: un boîtier numérique, associé à une optique très très lumineuse. Point.

PdF

Personnellement, je ne mange jamais la bouffe que je photographie. cela date sans doute de l'époque (pas si lointaine) ou chaque image de ce type était une opération cosmétique avant la prise de vue. Les prises de vues en 4/5, avec éclairage hyperié, tests labos préalables, etc...


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: PdF 
Date:   16-08-2005 18:25

... dans le post précédent, dernière ligne, il fallait lire "hyper-chié" à la place de "hyperhié"...

Si mon correcteur orthographique nettoie mes textes vulgaires ...

PdF


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: fresbee 
Date:   16-08-2005 18:29

il s'agit de sandwich :)


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: RVV 
Date:   16-08-2005 19:30

Ouf
C'est donc bien de la bouffe
pas du manger


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: stéphane.S 
Date:   16-08-2005 19:42

çà tombe bien j'ai passé la journée à çà ...

puit de lumière du jour dans le studio 5000 ° K
dédolight 12 v et 24 v 4 sources
dédolight 220 v 650 w 1 source
dédolight HMI 1 source

le tout en contre jour haute lumière" cramée "
arca 6x9 et 150 XL en anti scheimpflung à f 11 maxi sur Kodak 100 G

un studio avec cuisine équipée indispensable avec un gros frigo (je bosse chez moi heureusement )
des plats maquettes en amont pour caller le bon visuel avec la bonne lumière
un cuisinier et des resources en stylisme plats, couvert ...
du vin en quantité énormes on à pas mal picolé et puis on à mangé aussi plein du truc plutôt bon :-)))

en somme la bouffe permet plein de possibilité photographique on peut prendre son pied avec une source lumi. continue et un micro Nikkor à pleine ouverture à main levée...
...une référence pour moi en édition:
Edition de la martinière : SUCRÉ SALÉ des photos sur fond "blanc crevé" en 8x10 au moins! de BLOCH LAINÉ une superbe gravure ....
j'arrète là, j'ai un méga paquet de vaiselle à faire :-((


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: jean d 
Date:   16-08-2005 19:47

Avec toute cette nourriture, tu dois sortir des fichiers lourds, non?


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: fresbee 
Date:   16-08-2005 19:51

merci Stephane S.,
pourrais tu m'envoyer quelques jpg de tes photos en utilisant les lumiere que tu m'a conseilllé ?
Par avance merci !


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: fresbee 
Date:   17-08-2005 14:47

up..


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: fresbee 
Date:   18-08-2005 13:49

up..!


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: Gonzesse 
Date:   18-08-2005 14:07

Bon courage en tout cas...
La bouffe, je crois que c'est un truc des plus compliqués à faire...

Tes sandwich sont emballés ou pas ?
Quoi qu'il en soit, je te conseille de sortir ta bouffe au dernier moment, et de faire ton éclairage sur des faux, que tu fabriques comme un grand...
Tout ce qui est bouf s'abîme hyper vite sous les lampes pilotes, c'est un horreur.

Je me souviens de plats tout prêts, faits de petites pâtes en sauces...avec des petits poids mélangés dedans....morceaux de cravettes, carottes émincées....
Je me suis "amusée" à extraire un peu de chaque aliment des mélanges, de les avoir néttoyés un par un, pour les reposer ensuite sur chaque préparation, façon "faux hazard" pour que le tout n'ai pas l'air d'un affreux dégueuli....
Le client n'en revenait pas...il était persuadé que le résultat serait tout sauf apétissant...
La photographie est un métier formidabler...!
Mais faut pas avoir peur du pâté périmé que tu tritures pendant une heure pour lui redonner forme humaine....Huuuuummmm...les bon fois gras de noel...tout verts sur les bords !!!


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: fresbee 
Date:   18-08-2005 14:38

eh eh
je sais que ce n'est pas facile mais il faut que je commence.. :)
en tous cas le sandwichs ne sont pas emballés..
justement je voulais avoir d'autres avis / experiences avant de me lancer..


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: Gabriel 
Date:   18-08-2005 15:23

Dans la foire aux souvenirs: sélectionner 4 chips (je parle des patates!) parmi des milliers et les disposer "artistiquement". Chaque fois que je vois des gosses avec un paquet à la main je me sens un peu coupable...
Gabriel


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: Gonzesse 
Date:   18-08-2005 16:44

Et les minis boudins noirs, pour l'apéritif ?
Beuuuuu...non seulement c'est imonde à manger, mais à mettre en place !!!


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: jmd 
Date:   18-08-2005 18:27

il existe un bouquin paru aux éditions VM dans la série "pro lighting" qui propose une foule d'exemples avec, pour chaque double-page :
- informations sur les équipements (ouverture, chambre utilisée, film, etc.)
- schémas en perspective, vue en plan et latérale du dispositif d'éclairage et de la positions des différents éléments de la scène
- texte explicatif
- cliché final du résultat, souvent en pleine page.

Il est aujourd'hui épuisé mais peut-être pourrez-vous le trouver en occasion :

"Photo culinaire : Le Guide des techniques professionnelles de l'éclairage"
ISBN : 2862581577

http://www.alapage.com/mx/?tp=F&type=1&cod_part=&l_isbn=2862581577&donnee_appel=ALAPAGE&devise=&id=66781124135106


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: Pierre MOVILA 
Date:   19-08-2005 09:45

dans la série trucs et astuces :

- prévois une boule de pate à modeler, ça permet de caler des choses qui ne demandent qu'à tomber ou bouger
- une bombe de laque pour cheveux, premier prix : ça donne un aspect brillant très apétissant sur certains aliments)
- un petit pinceau et une pince à épiler pour enlever les petites merdouilles qui viennent se coller sur ta composition
- des petits miroirs qui vont te permettre d'éclairer par reflexion des zones inaccessibles ou fair des traits de lumière ça et là (on croirait être en Provence sous une tonelle...)

évidemment, si tu veux manger ce que tu as photographié, oublie...

Pierre


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: Gabriel 
Date:   19-08-2005 10:14

les gouttes de glycérine qui ne s'évaporent pas, les récipients percés dans lesquels un liquide peut couler indéfiniment sans le remplir (mortier et huile par ex.)...... le royaume du système D.
Gabriel


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: fresbee 
Date:   19-08-2005 10:20

X Pierre merci !
quel source de lumiere tu utilise ? lumiere du jour ?


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: Pierre MOVILA 
Date:   19-08-2005 11:02

non, pas de lumière du jour, car trop aléatoire
quand tu commence un job et que tout est en place à 17h, alors un nuage arrive... et il fait sombre très vite après !

Je ne suis pas un spécialiste du genre, loin s'en faut, mais le peu que j'en ai fait, j'ai utilisé une grande boite à lumière comme ciel, et une plus petite à gauche ou à droite, avec une lumière un peu réchauffée avec une grande gélatine + un rélfecteur doré de l'autre coté.
Mais toutes les configurations sont possibles, et en numérique c'est plus facile de controler le résultat.

Pierre


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: fresbee 
Date:   19-08-2005 11:08

merci encore, je vais faire des essais..! :)


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: Gonzesse 
Date:   19-08-2005 14:01

Tout comme Pierre Movila, je suis une adepte des miroirs.
De plus, selon leur grossissement, ils donnent des éclats de lumière différents...c'est géant !


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: fresbee 
Date:   19-08-2005 17:59

ok pour les miroirs !
question bête : ou on peu n'en trouver ici a Paris ? (je ne suis pas d'ici..!)
par avance merci.


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: Pierre MOVILA 
Date:   20-08-2005 11:43

l'idéal ce sont les petits miroirs rond qu'on peut acheter dans les bazars ou les rayons maquillage. AU BHV il doit y avoir ça.

Pierre


 
 Re: > photographier de la bouffe ?!
Auteur: philippe07 
Date:   20-08-2005 14:15

Au rayon récupération recyclages :

les chutes chez les miroitiers

les rétroviseurs sur les voitures accidentées

N'allait quand même pas recyclée les rétro des voitures d'un parking, d'une rue. c'est pas cher dans une casse.....

O7 philippe




 
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